Ultimate magazine theme for WordPress.

Ask a Well being Coach: Getting Your Mother and father and Youngsters to Go Primal

Hallo Leute! Diese Woche ist Erin hier, um Ihnen zu helfen, die Nicht-Prime-Esser in Ihrem Leben in Ihre Essgewohnheiten einzubeziehen. Von kohlenhydratverrückten Kindern bis hin zu alternden Eltern wird sie ihre eigenen persönlichen Strategien teilen, um ein Gleichgewicht zu finden, während sie sich von der Standard American Diet verabschiedet. Haben Sie weitere Fragen? Posten Sie sie im Kommentarbereich unten oder in unserer Mark’s Daily Apple Facebook-Gruppe.

Maggie fragte:
„Meine Kinder lieben Brot. Gibt es Brot, das Ihnen gut tut? Als sie gestern Abend ihr drittes Stück beim Abendessen aßen, las ich kopfschüttelnd die lange Zutatenliste laut vor. Irgendwelche Vorschläge?”

Ich höre von vielen meiner Kunden, dass sie, jetzt, da sie die Übel von Lebensmitteln auf Getreidebasis kennen (unter anderem enthalten Getreide Lektine, eine giftige Substanz, die die Fähigkeit des Körpers zur Aufnahme von Nährstoffen verringern kann), gerne bekommen würden ihre Kinder auch von ihnen.

Der junge, widerstandsfähige Körper von Kindern leidet oft nicht so schnell oder so deutlich unter den Folgen des Verzehrs von Getreide wie wir Erwachsenen. In gewisser Weise haben sie nicht so viel Haut im Spiel; sie haben weniger unmittelbare Anreize, eine gesündere Wahl zu treffen. Sie entwickeln möglicherweise kein RDS, Ekzem oder PCOS, bis sie in ihren Zwanzigern oder Dreißigern sind, was für ein Kind ein Leben lang entfernt ist.

Das heißt, wenn Sie sie wirklich in eine andere metabolische Richtung lenken möchten (und das hört sich so an), ist es jetzt an der Zeit, damit anzufangen.

So helfen Sie Ihren Kindern, mit dem Brotessen aufzuhören

Ich vermute, dass Sie derjenige sind, der die Lebensmittel kauft. Das bedeutet Sie haben die Kontrolle über die Lebensmittel, die Sie zu sich nach Hause bringen und auf Ihren Tisch stellen. Viele meiner Kunden haben ernsthafte Schuldgefühle, weil sie ihre Kinder „zwingen“, so zu essen, wie sie es tun, und ihnen die Grundnahrungsmittel der Kindheit wie Sandwiches, gezuckertes Müsli und Goldfisch-Cracker vorenthalten.

…aber die meisten Eltern würden sich auch schrecklich fühlen, wenn ihre Kinder einen chronischen Gesundheitszustand entwickeln oder dazu beitragen würden, dass fast 20 % der heutigen Jugendlichen werden als übergewichtig oder fettleibig eingestuft – einfach, weil sie sich nicht dazu durchringen konnten, Brot auf den wöchentlichen Einkaufszettel zu setzen. Fühlen Sie sich ermächtigt, eine mutige Führungsentscheidung für Ihre Familie zu treffen, die sie vor der Geißel chronischer Krankheiten schützt, wenn sie älter sind.

Die Wissenschaft hinter dem Verlangen von Kindern

Die Vorliebe Ihrer Kinder für kohlensäurehaltige Lebensmittel wie Brot zu verstehen, ist ein Schlüsselfaktor, um ihnen zu helfen, eine gesunde Beziehung zum Essen aufzubauen. Forscher der Northwestern University untersuchten den Energiebedarf des Gehirns von der Geburt bis zum Erwachsenenalter und fanden heraus, dass sich der Stoffwechselbedarf der Kinder während der langsamen Wachstumsphase zwischen Kleinkind und Pubertät auf die Optimierung des Gehirnglukosespiegels verlagert, wobei die Hälfte ihrer täglichen Energieaufnahme auf sie entwickeln ihr Gehirn.

Ihre hungrigen, wachsenden Gehirne scheinen nach mehr kohlenhydrathaltigen Nahrungsmitteln zu schreien. Wenn also der Brotkorb auf dem Tisch erscheint, ist es fast nicht die Schuld der Kinder, dass sie danach greifen. Sie sind verkabelt!

Jeder, der auf eine ursprüngliche Art des Essens umgestiegen ist – oder einfach nur Brot aus den Schränken geworfen hat – wird Ihnen sagen, dass dies nicht die einfachste Sache der Welt ist. Deshalb ist es das Beste, was Sie tun können, schrittweise und überschaubare Veränderungen vorzunehmen.

Fortschritt statt Perfektion

Lassen Sie Ihren Kindern in der Küche freien Lauf und Sie können zu Gesundheitsproblemen beitragen. Beschränken Sie sich zu sehr und Sie laufen Gefahr, ohne Hunger zu essen, was Forscher sagen, was im Grunde eine Form des gedankenlosen Essens ist. Ich bevorzuge eine Art Co-Feeding-Ansatz, bei dem Sie als Eltern mit gutem Beispiel vorangehen und Ihre Kinder beim Einkaufen, Vorbereiten und Essen einbeziehen.

  1. Holen Sie sich kochen. Verzichten Sie auf das im Laden gekaufte Brot und machen Sie es mit paläofreundlichen Zutaten zu Hause. (Wir leben in aufregenden Zeiten; als ich vor 12 Jahren zu Primal ging, gab es keine getreidefreien Brotrezepte. Wir haben einfach aufgehört, Brot zu essen!)
  2. Zeit es richtig. Wenn Kinder (und ehrlich gesagt Erwachsene) hungern und mürrisch sind, sind sie weniger empfänglich dafür, neue Dinge auszuprobieren. Halten Sie Ihre Familie mit köstlichen Primal-Lebensmitteln satt und satt, und sie werden biologisch empfänglicher dafür sein, das Brot vom Teller zu streichen.
  3. Kennzeichnung vermeiden. Die Ernährungskultur bombardiert uns mit Botschaften darüber, dass Lebensmittel „gut“ oder „schlecht“ sind. Tun Sie, was Sie können, um die Folgen des Verzehrs bestimmter Lebensmittel im Vergleich zu deren Kennzeichnung zu erklären (ein paar Vorschläge teile ich etwas weiter unten auf der Seite).
  4. Denken Sie an das große Ganze. Während eine lebenslange Angewohnheit, nach dem Brotkorb zu greifen, ihre Gesundheit beeinträchtigen könnte, ist ein Stück hier oder da im Großen und Ganzen nicht besonders ungeheuerlich.

Es hilft nicht, dass im Laden gekauftes Brot (und andere kohlenhydratzentrierte Lebensmittel) überaus schmackhaft sind, aber das Verständnis der Biologie, des Verlangens und der Vorlieben Ihrer Kinder – und ein intelligenter Aktionsplan – kann Ihrer Familie helfen, sich auf den Weg zu machen ein gesünderer Weg. Es ist ein Prozess, und schließlich, wenn Sie konsequent sind, macht es Klick!

Tamzin fragte:
„Ich habe kürzlich meine Mutter überredet, auf Milchprodukte, Brot, Nudeln usw. zu verzichten, also ist ihre Ernährung im Grunde Primal. Es ist 8 Wochen her und sie fühlt sich großartig, aber sie nimmt ab und will nicht (sie sieht schon großartig aus). Ich habe ihr gesagt, dass sie mehr kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Bananen und Kürbis essen soll und einfach mehr essen soll, aber sie beschwert sich, dass sie keine Lust auf Essen hat. Was ist der beste Weg, um sie dazu zu bringen, mehr zu essen?“

Die Tatsache, dass Sie Ihre Mutter dazu gebracht haben, von SAD-Lebensmitteln abzuweichen, ist ein großer Gewinn! Wenn sie jedoch Gewicht verliert (was Muskelverlust sein kann, da es sich so anhört, als hätte sie von vornherein nicht viel Fett zu verlieren), müssen einige Faktoren angegangen werden.

Zuallererst sollten Sie wissen, dass Muskelverlust oder Sarkopenie bei alternden Erwachsenen häufig vorkommt. Ab dem 30. Lebensjahr können Sie bis zu 5 % pro Jahrzehnt verlieren. Deshalb würde ich gerne wissen: Tut deine Mutter etwas, um die Kraft zu steigern? Viele meiner Kundinnen in dieser Altersgruppe haben in ihrem ganzen Leben einfach noch nie Gewichte gehoben oder Kraft trainiert. Sie wurden zu einer Zeit erwachsen, als Frauen sich Sorgen machten, zu „sperrig“ zu werden, was – falls Sie (oder Ihre Mutter) es nicht wussten – kein Grund zur Sorge ist.

Die Wahrheit über Muskelverlust

Ein Kraft- oder Widerstandstraining in Verbindung mit einem Primal-Ernährungsplan kann dabei helfen, weiteren Muskelabbau zu verhindern. Einige Untersuchungen zeigen, dass es sogar zu einem Muskelaufbau führen kann. Dies umfasst alles von Körpergewichtsübungen wie Kniebeugen und Planks bis hin zum Heben von schweren Gewichten.

Eine andere Sache, die ich hier erwähnen möchte, ist, dass ältere Erwachsene oft nicht so im Einklang mit ihrem Hungerniveau sind. Dasselbe gilt für ihren Durst, wie ein Kommentator in meinem letzten Beitrag über Flüssigkeitszufuhr bemerkte. Die Gründe dafür sind, weil sie:

  • haben in der Regel eine niedrigere Stoffwechselrate
  • Sind normalerweise weniger aktiv
  • Kann Veränderungen des Geruchs- und Geschmackssinns aufweisen, was das Essen weniger attraktiv macht
  • Kann mit einer chronischen Krankheit zu kämpfen haben, die ihren Appetit reduziert

Erweitern Sie Ihren ursprünglichen Ernährungsplan

Wenn sich Ihre Mutter an die Verwendung von Protein und Fett als Brennstoff gewöhnt, wird sie von Natur aus einen konstanteren Blutzuckerspiegel haben – und weniger Hunger. Der Körper verbrennt extrem schnell durch stärkehaltige Brote und Nudeln und wenn sie von auf Primal fokussierten Lebensmitteln gesättigt wird, wird sie natürlich nicht so hungrig sein.

Ich bin dafür, die Hungersignale des Körpers zu respektieren, aber in diesem Fall ist es klüger, zusätzliche Proteinquellen (Huhn, Fisch, Eier, Rindfleisch), gesunde Fette wie Avocados, Nüsse und Samen sowie kohlenhydratreiche Lebensmittel zu verwenden wie stärkehaltiges Gemüse, Süßkartoffeln und Obst, um ihren Muskeltonus und ihre Energie in Schach zu halten.

Tyson fragte:
„Ich bin seit dem ersten Januar Primal und meine Frau beginnt auch damit zu lernen. Das Problem sind die Kinder. Wir haben uns das Sorgerecht für meine beiden Töchter geteilt. Wenn sie bei uns sind, essen sie sehr gut. Wenn sie bei ihrer Mutter sind, gehen sie essen und essen ständig Süßigkeiten. Wir haben darüber nachgedacht, ihre Ernährung zu verbessern, wenn sie bei uns sind, aber wir haben überlegt, ob es etwas nützen würde, da sie bei ihrer Mutter so schlecht essen.“

Jedes Mal, wenn Sie einen geteilten Haushalt haben, kann dies zu Herausforderungen führen – mit Essensregeln und regelmäßigen Regeln. Aber trösten Sie sich damit, dass Sie mit dem, was Sie gerade tun, auf dem richtigen Weg sind. Ehrlich gesagt, „du tust dein Bestes“ ist mein Mantra, wenn ich höre, wie Eltern mit solchen Situationen zu kämpfen haben. Du bist wirklich.

Wenn deine Mädchen bei dir sind, essen sie nicht nur gesünder, sie lernen auch, warum das wichtig ist. Sie sehen, dass Lebensmittel nicht immer aus der Schachtel kommen müssen und dass hausgemachte Mahlzeiten genauso lecker sein können wie zum Mitnehmen. Sie beobachten, wie Sie und Ihre Frau ein lebendiges, gesundes Leben führen. Sie bemerken möglicherweise auch, was passiert, wenn sie einen stetigen Strom von Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln im Vergleich zu nährstoffreichen Vollwertprodukten essen.

Da sie zwischen den beiden Häusern hin und her gehen, können sie diese Nuancen sogar leichter erkennen. Vielleicht fühlen sie sich bei ihrer Mutter launisch. Oder eher träge.

Erzwinge keine Essensregeln

Ich denke eigentlich, du bist besser dran, KEINE große Sache daraus zu machen. Je mehr Sie Essensregeln erzwingen, desto mehr Kinder und wirklich jeder wird sich wehren. Gehen Sie stattdessen weiterhin mit gutem Beispiel voran und bereiten Sie die Primal-Lebensmittel zu, die Sie genießen. Und teilen Sie die Vorteile des Verzehrs dieser Lebensmittel auf eine Weise, die Ihre Kinder verstehen können. Tauschen Sie zum Beispiel Sätze wie „Heidelbeeren haben Antioxidantien“ und „Gemüse ist gesund“ gegen „blaue Lebensmittel stärken deine Gehirnleistung“ und „grüne Lebensmittel verhindern, dass du krank wirst“. Auch wenn es sich anfühlt, als würdest du die Dinge zu stark vereinfachen, wird es ankommen. Und das Schöne an dieser Sprache ist, dass sie informativ ist, ohne lehrreich zu sein. Ihre Kinder können selbst herausfinden, wie sie sich ernähren möchten, um ihre lebendige Gesundheit zu unterstützen – und diese Art von „Gesundheitsautonomie“ ist wirklich das Geschenk, das Sie immer wieder schenken.

Behalten Sie das große Ganze im Auge

Ich weiß, dass ich das vielleicht viel einfacher erscheinen lässt, als es wirklich ist, aber um es noch einmal zu wiederholen: du tust dein bestes, und jeder noch so kleine Versuch, gesunde Ernährungsgewohnheiten und ein gesundes Verhältnis zum Essen zu fördern, zahlt sich später aus.

Ich sage nicht, dass Info die Wunderwaffe ist, die sie auf Schritt und Tritt auf Fast Food oder Süßigkeiten verzichten lässt – zumindest nicht sofort –, aber sie werden feststellen, dass es zwei sehr unterschiedliche Arten zu essen gibt. Ob es nun darum geht, für eine Woche zu ihrer Mutter zu gehen, zur Geburtstagsfeier eines Freundes zu gehen oder den Müll zu essen, der sich in die Schulmahlzeit zu schleichen scheint, die Bildung (und das nährstoffreiche Essen zum Wohlfühlen), das Sie und Ihre Frau bieten, machen es ein riesiger Unterschied. Sie werden die Vorteile Ihrer Bemühungen vielleicht erst sehen, wenn sie erwachsen sind und eigene Kinder großziehen, aber wenn Sie die Botschaft weitersenden, werden sie sie meiner Meinung nach hören.

Welche Strategien wenden Sie bei Ihren Familienmitgliedern an, die nicht zum Primal gehören?

Über den Autor

Erin Power ist Coaching- und Curriculum-Direktorin des Primal Health Coach Institute. Sie hilft ihren Kunden auch, eine liebevolle und vertrauensvolle Beziehung zu ihrem Körper wiederherzustellen – und gleichzeitig ihre Stoffwechselgesundheit wiederherzustellen, damit sie Fett verlieren und Energie gewinnen können – über ihre eigene private Gesundheitscoaching-Praxis, eat.simple.

Wenn Sie eine Leidenschaft für Gesundheit und Wellness haben und den Wunsch haben, Menschen zu helfen, wie Erin jeden Tag für ihre Kunden tut, ziehen Sie in Betracht, selbst zertifizierter Gesundheitscoach zu werden. Lernen Sie die 3 einfachen Schritte zum Aufbau eines erfolgreichen Gesundheitscoaching-Unternehmens in 6 Monaten oder weniger in dieser speziellen Info-Sitzung, die von PHCI-Mitbegründer Mark Sisson veranstaltet wird.

Beitragsnavigation

Wenn Sie all Ihren Kommentaren einen Avatar hinzufügen möchten, klicken Sie hier!

Comments are closed.